2009-01-23 お米 お米のリキュールの代表格と言えば、やはり日本酒だが、 みりんもれっきとしたお米のリキュールのはずである。 なので、飲んでみた。 みりんは大変おいしかった、日本酒では米の大半を削り落としてしまうが、みりんは全部使うらしい。 とても甘くて大変飲みやすかった。 最近は、牛乳割り等にしてよく飲んでいる。 みりんはバニラのような、ウイスキーにも似たような複雑な香りがして、凄くいい。 みりん風調味料もあるらしいので購入の際には要注意。