お米

お米のリキュールの代表格と言えば、やはり日本酒だが、
みりんもれっきとしたお米のリキュールのはずである。
なので、飲んでみた。
みりんは大変おいしかった、日本酒では米の大半を削り落としてしまうが、みりんは全部使うらしい。
とても甘くて大変飲みやすかった。
最近は、牛乳割り等にしてよく飲んでいる。
みりんはバニラのような、ウイスキーにも似たような複雑な香りがして、凄くいい。
みりん風調味料もあるらしいので購入の際には要注意。